Buffet
Buffet Around the World
(Vanaf 30 personen)Gerechten uit diverse landen
Met als starter stokbroodje met kruidenboter, tapenade en onze heerlijke verse Rundercarpaccio afgegarneerd met Parmezaanse kaas, pijnboompitjes, verse rucola, zongedroogd tomaatje en een heerlijke dressing.
Italië
- Lasagna Bolognese
- Creamy Pasta (Pasta met gegaarde varkenshaas en een Romige truffelsaus)
- Groene rauwkostsalade van diverse sla soorten met o.a. paprika, komkommer, peer, walnoot en geitenkaas
Frankrijk
- Boeuff Bourgignon schotel
- Rode kool
- Opgespoten aardappelpuree
Spanje
- Paella met gamba's
- Albondigas (huisgemaakte gehaktballetjes in pittige tomatensaus)
- Patatas bravas (gegrilde aardappeltjes met rozemarijn in een heerlijke tomatensaus)
Duitsland
- Schnitzels met Jagersaus
- Hausbraten
(filetlapjes met uitjes en mosterd omwikkeld met spek)
Oosters
- Oosterse bami en nasi met verse groenten
- Saté van malse kippendij in een heerlijke, licht pittige pindasaus
- Babi pangang in een oosterse zoetzure saus
Noord-Amerika
- Texaanse spareribs in een pittige marinade
- Chickenwings met smokey Barbecue saus
- Pulled pork of Pulled chicken met mini buns (broodjes)
Dessert
- Italiaans Toscana schepijs
- Verse slagroom
- Verse vruchten
Extra opties
- Vers fruit á € 1,25 p.p.
- Borden en bestek á € 1,50 p.p.
- Toeslag voor zon- en feestdagen á € 1,00 p.p.
- Binnen en straal van 15 km bezorgen wij het buffet gratis, hierbuiten rekenen wij € 0,75 per km (in overleg)
